Menu

Гостиничная индустрия: ее роль в развитии экономики, основные проблемы и пути их решения

0 Comment

Узнай как страхи, стереотипы, замшелые убеждения, и подобные"глюки" мешают человеку стать богатым, и самое важное - как можно ликвидировать их из"мозгов" навсегда. Это то, что тебе не расскажет ни один бизнес-гуру (просто потому, что не знает). Нажми здесь, если хочешь получить бесплатную книгу.

Прага — один из прекраснейших городов Европы, поэтому туризм в Чехии — одна из основных отраслей экономики. Чехия, как страна, богатая историческими и природными достопримечательностями и известная своей кухней и естественными курортами, привлекает туристов из многих стран со всего мира. Благодаря выгодному географическому расположению, Чехия относится к числу стан в которых развит деловой и корпоративный туризм. При этом сфера делового туризма в Праге стабильно развивается. Каждый год в Праге проводятся десятки тысяч выставок и профессиональных симпозиумов, крупные фирмы с мировым именем проводят в Праге заседания. Поэтому все большую популярность приобретают бизнес-отели со своими конгресс центрами. В связи с этим, интерес среди инвесторов к приобретению или открытию отеля в Праге вызывает все больший интерес. Ведь гостиничный бизнес в Чехии становится все более прибыльным делом.

Особенности гостиничного бизнеса в Турции

Особенности бизнеса Особенности гостиничного бизнеса Организация гостиничного бизнеса имеет множество особенностей и подводных камней, которые необходимо знать и предусмотреть во избежание финансовых потерь. При грамотном учете всех факторов гостиница может стать высокорентабельной и приносить стабильный доход. Анализ рынка Перед тем как открыть свой отель с нуля, инвестировав в него большую сумму средств, следует проанализировать объективные и субъективные обстоятельства, характерные для местности его расположения.

отельном бизнесе - Гостиничный бизнес России, Европы и всего мира живописного винодельческого региона Дуэро. Главная особенность отеля.

Особенности гостиничного бизнеса Количество гостиниц в мире растет едва ли не с каждым днем, и многие потенциальные бизнесмены выбирают эту сферу деятельности, поскольку им близки основные особенности гостиничного бизнеса. Освоить их несложно, и если предприниматель понимает главные принципы работы отелей, работать ему будет достаточно легко. Что нужно знать, чтобы начать работу?

Основная особенность работы любого отеля заключается в том, что бизнесмен создает прибыльное предприятие, оказывающее услуги гостеприимства. Оно напрямую нацелено на клиентов и удовлетворение их потребностей и интересов, и при этом нужно знать, что: Пакеты гостиничных услуг не могут быть перепроданы — если номер не был выкуплен вчера, то это будет считаться простоем, который можно компенсировать за счет другой прибыли, но невозможно восстановить Все услуги должны предоставляться быстро и качественно — в определенных случаях сроки измеряются секундами, и только это может стать аргументом в пользу привлечения клиентов Чтобы производственный процесс был бесперебойным, в нем должно быть задействовано большое количество людей: Стало быть, владельцам гостиниц следует работать на опережение спроса И, конечно же, еще одной важной особенностью гостиничного бизнеса является его сезонность.

Не просри шанс выяснить, что реально важно для материального успеха. Нажми тут, чтобы прочесть.

Безусловно, есть круглогодичные отели, однако большинству гостиниц —особенно тем, которые находятся в курортных регионах, — приходится выживать в условиях сезонности: Единственная возможность не пострадать от этой закономерности — заранее разместить отель так, чтобы его место было удобным и интересным для клиентов. Например — в районе с прекрасной природой, необычными достопримечательностями, уникальными объектами инфраструктуры. Особенности ценообразования в гостиничном бизнесе Вопрос цены — главный для владельца отеля, и решить его непросто.

Организация гостиничного хозяйства в США 1. Организация гостиничного бизнеса в США 2. Организационная деятельность ресторанов при гостинице 3. Процессы, происходящие в туристской сфере в целом, отражаются на основных показателях функционирования гостиниц, а последние определяют показатели туристской активности на данном направлении.

В статье исследованы особенности сетевых организационных стратегий в такая организационная мозаика в гостиничном бизнесе имеет место в Европе, где . Преимущества сетевой организации гостиничного бизнеса.

Благодаря этому самобытность его культуры привлекает множество туристов, желающих познакомиться с чем-то непривычным для их восприятия. Климат полуостровов Малакка и Индокитай, на которых располагается страна, достаточно изменчив, но прогнозируем. Этот факт только способствует привлечению людей, любящих экстремальный отдых. Но это вовсе не означает, что Таиланд не подходит для семейного отдыха. Его протяженность охватывает несколько климатических поясов. Центральная часть страны находится под влиянием субтропиков, что как раз является идеальным местом для релаксации.

Именно в ней и расположено большинство самых популярных курортных зон с множеством отелей. Самыми популярными курортами Таиланда является Пхукет, Краби, Хуа-Хин, Ча-Ам, Самуи и ряд других, где представлен большой выбор хороших гостиниц, отельных комплексов, имеющих различное количество звезд в рейтинге данного сегмента бизнеса, мини-хостелов и других заведений для проживания. В отелях даже номера с невысокой посуточной ценой имеют все необходимое для комфортного отдыха — кондиционеры, холодильники, сейфы и удобную мебель.

Фешенебельные отели Таиланда Тайская гостиничная инфраструктура достаточно развита, чтобы предлагать бронирование номеров своих отелей или целых вилл, расположенных в самых красивых местах популярных курортов. Все фешенебельные отели стоят на береговой линии и имеют на территории бассейны, СПА, спортивные площадки, салоны красоты, элитные рестораны народной кухни, тренажерные залы и много другое.

Здесь останавливалось множество знаменитых постояльцев. Его СПА-салон признан лучшим в мире.

Обучение и карьера в гостиничном бизнесе

Например, отдел бронирования может входить в состав коммерческого отдела, отдел закупок может быть подчинен финансовому директору, банкетная служба может быть включена в службу питания. Иногда шеф-повар подчиняется непосредственно генеральному директору, а менеджер службы питания командует только официантами, и т. Характеристика работы основных внешних и внутренних служб современного отеля В зависимости от категории отеля в структуре его управления появляются соответствующие подразделения, например, бизнес-центр, фитнесс-центр, врач иногда даже миниполиклиника.

Особенность схемы управления, принятой в английских отелях, состоит в том, что служба приема подчиняется директору хозяйственной службы, а в службе приема отдельные подразделения возглавляются старшими сотрудниками, например, старшим телефонистом, старшим носильщиком, старшим кассиром, старшим службы информации, старшим службы бронирования и т. Небольшие гостиницы, естественно, имеют значительно более простую структуру управления. Однако перечень основных подразделений сохраняется с присущими ими функциями.

Данная статья раскажет о том, как развивается гостиничный бизнес в четко соблюдается во всех крупных туристических центрах Европы и Америки.

Осуществляется поддержка со стороны государства. Основы международного туризма: Учебное пособие. Гардарики, Основы гостиничного дела: Центр учебной литературы,

Бизнес-план гостиницы

Финансовая сфера Гостиничный бизнес в Украине: Особенностью этого бизнеса является ориентация на Европейские стандарты сервиса и стремительный переход к ним. И как всякий бизнес — гостиничный бизнес стремится к увеличению дохода и ищет инструменты и эффективные пути к достижению желаемого финансового результата. За прошедший год популярность Украины для туристов возросла: Количество иностранных туристов за обозначенный период г. По данным Госкомстата в Украине гостиничных предприятий, а общее количество гостиниц, санаториев, пансионатов и т.

Какие особенности у самого известного бизнеса в миру Что нужно на первых этапах Какие подводные камни .

Благодаря уникальным точкам продаж возможна дифференциация предложения, обогащающая ключевой гостиничный продукт. Примерами являются бары, рестораны, спа-салоны, салоны красоты, фитнес-центры, продажа прессы и особые услуги по ее доставке, возможности заказа экскурсий или приобретения билетов, услуги бизнес-центров, почтовые услуги, продажа книг и сувениров, кондитерские и т. Итак, необходимость гостиничных сетей связана, во-первых, со спецификой отрасли и, во-вторых, со сложностью ее конечного продукта, комплексностью его предложения конечный потребитель предпочитает максимальное число элементов добавленной ценности - материального и нематериального характера - в составе конечного продукта.

В условиях множественного влияния отраслевых факторов на гостиничный продукт и комплексности его самого одним из важнейших стратегических инструментов развития новых источников компетенций в гостиничном бизнесе является кооперация с другими участниками отрасли и сопутствующих или поддерживающих отраслей, т. Типология стратегий развития гостиничных сетей Авторы исследования на основе интервью, проведенных с генеральными менеджерами ведущих международных гостиничных сетей8, попытались обобщить и классифицировать наиболее распространенные стратегии гостиничных сетей.

Эта типология стратегий выполнена по группам и подгруппам, представленным в табл. Кратко охарактеризуем выявленные нами стратегии развития гостиничных сетей. Таблица 2 Классификация стратегий гостиничных сетей Группа стратегий глобальной экспансии включает стратегии, направленные на создание крупной, глобальной гостиничной сети и на обширное применение стандартизации в управлении ее отелями. Эти стратегии предполагают одновременное присутствие отелей сети на основных географических рынках, развитие глобальных продаж, создание единого сетевого брэнда как гарантии качества гостиничного предложения по всей сети и единой системы продвижения и закупок и т.

В эту группу стратегий входят:

Мировые системы

инвестиции Опубликовано: Главные особенности Эксперты отмечают, что непосредственно сделка и процесс покупки отеля мало чем отличается от покупки жилой или коммерческой недвижимости за границей. Однако тонкости будущего бизнеса обуславливает ряд важнейших формальностей, без которых успех дела просто невозможен. Месторасположение отеля, сезонность, популярность региона, развитость инфраструктуры, прирост туристического потока в стране в целом и в этом месте в частности — вот ряд факторов, на которые нужно обязательно обращать внимание при принятии решения о покупке.

Необходимо рассмотреть и аспекты, связанные с безопасностью жизни будущих постояльцев и персонала:

Ведь главная особенность гостиничного бизнеса состоит в том, что европейских стандартов качества обслуживания и налаживании.

Нанте в г. В гостинице было 60 койко-мест, и она считалась лучшей в Европе. Это знаменательное событие произошло в г. За первым последовали и другие. Первым настоящим отелем - с коридорными, с регистратурой, с замками на дверях номеров и даже с бесплатным мылом для гостей - был комнатный , открытый в Бостоне в г. Возможно потому, что в Новом Свете не было царственных персон, отели, хоть и казались дворцами, но не царскими, а народными. Большинство из них были архитектурными шедеврами - с просторным вестибюлем, с бальным зало м, с чудесами сантехники, а в некоторых случаях и с такими неслыханными в Европе того времени удобствами, как лифт, первый из которых был смонтирован в нью-йоркском отеле на Пятой Авеню в г.

Несмотря на то, что современный отель считается специфически американским изобретением, европейцы тоже причастны к этому. Появление новых видов транспорта меняло природу гостиничной индустрии. Сначала железные дороги, открывающие путь на запад, подсказали планировщикам отелей идею строить их поближе к вокзалам курортных городов. И начиная с неподалеку от Сан-Диего штат Калифорния и кончая пятизвездочным в Палм-Бич штат Флорида и знаменитым в Западной Вирджинии, железнодорожные вокзалы и отели словно соревновались друг с другом в роскоши, даря пассажирам незабываемые впечатления.

В Канаде железная дорога подарила своим пассажирам возможность не только лицезреть величественные Скалистые горы, но и останавливаться в отелях, построенных самой железной дорогой. И по сей день СР владеет крупнейшей в Канаде сетью гостиниц.

Кое-что об особенностях гостиничной инфраструктуры в государствах Южной Америки

Гостиницы и хостелы Расклад сил в гостиничном бизнесе: Малые отели в гостиничном бизнесе стран Европы давным-давно не только прочно заняли свою нишу, но и стали одним из ключевых элементов гостиничной индустрии. В уютных гостиницах, каждая из которых неповторима и уникальна, за умеренную плату постоялец, безусловно, получит куда больше удовольствия, чем поселившись в бездушном сетевом отеле, где клиент ощущает себя скорее движущейся по конвейеру деталью, чем желанным гостем.

И ничего страшного, что в мини-отеле нет бассейна, фитнес-центра и казино:

Описание профессии администратора гостиницы Они могут работать в любой точке мира, начиная с маленьких европейских городков и заканчивая образование в сфере гостиничного бизнеса;; опыт работы.

Вы тут: Поэтому спрос на специалистов по туризму, гостиничному и ресторанному делу, в сфере отдыха и развлечений велик и будет только расти. Практика показывает: Подготовкой специалистов в гостиничном менеджменте занимаются университеты и колледжи многих стран, а также специализированные школы Швейцарии и Ирландии, Великобритании и Канады, Кипра и Австралии, США и Франции, там, где традиции настоящего сервиса и профильного образования формировались годами.

Известные швейцарские школы гостиничного менеджмента имеют зарубежные филиалы в Великобритании, Греции, Испании, Сингапуре, Франции и других странах. Большинство топ-менеджеров, работающих в мировой гостиничной индустрии, — выпускники швейцарских школ. Эта модель образования в гостиничном и туристическом бизнесе используется как - другими странами. По образцу швейцарских открыты, например, школы в Великобритании имеющей и свои неплохие программы , Голландии, Германии, Испании, на Кипре и Мальте.

От швейцарской они могут отличаться продолжительностью курса и более низкой ценой. Заметим, что более дешевые программы не всегда обязательно хуже. Многие школы придерживаются единого стандарта, и часто их программы настолько похожи, что студент может начать учебу в одной и, ничего не теряя, продолжить ее в другой. В профильных школах и институтах гостиничного дела обучение включает несколько ступеней.

Как отельный бизнес в Германии воспитывает себе смену

Именно он встречает гостей и создает первое впечатление от пребывания. Круг обязанностей администратора гостиницы не ограничивается работой за стойкой регистрации, он дает поручения обслуживающему персоналу, общается с постояльцами и делает все возможное для их комфортного пребывания. Рассмотрим подробнее, какими качествами должен обладать такой специалист, чем ему придется заниматься каждый день и, где можно получить образование, которое позволит начать карьеру в этой интересной профессии.

Описание профессии администратора гостиницы Администратор гостиницы объединяет в себе несколько ролей:

Каждая гостиница имеет свои особенности организационной В европейских и американских отелях принято, что прежде, чем занять .. Пожар — довольно распространенное явление в гостиничном бизнесе.

Мощное гостиничное строительство. Разрядка международной напряженности. Социалистические завое-вания трудящихся во многих странах оплачиваемые отпуска. Расцвет массового туризма Весь мир Возрождение и восстановление гостиничного хозяйства Европа. Строительство мотелей для путешествующих автомобилистов. Кеммоном Уилсоном. Строительство аэропортовых отелей. Возникновение отелей дяя семейного отдыха. Начало превращения гостиничной базы в индустрию услуг и развлечений соединение отелей, ресторанов, баров, казино, игорных домов, курортов.

Строительство гостиниц в известных и новых курортных центрах мира е гг. Сегментация гостиничного рынка в результате насыщения его гостиничными услугами. Резко возросшие потоки мигрантов из сельской местности в строящиеся города, из Европы в Америку, а через некоторое время обратный ностальгический поток путешествующих к родным местам бывших переселенцев, поток деловых людей, новых промышленников, перенимающих опыт создания технических новинок, новых торговцев, а также резкое увеличение населения создают предпосылки для количественного и качественного роста мировой гостиничной индустрии.

А с появлением глубоко заинтересованных талантливых людей, пришедших в гостиничный бизнес в России - купец И.

Ваш -адрес н.

Бизнес-администрирование в международном гостиничном бизнесе Международный гостиничный бизнес Маркетинг в области туризма класса люкс 7. Оксфорд, Великобритания 7 место в рейтинге , 9 место в рейтинге , Крупный многопрофильный университет, включающий школу гостиничного дела, которая признана лучшей в Великобритании по результатам Национального студенческого опроса в В школе преподается более специализированных курсов, а также ведутся исследования по разным направлениям.

За 36 года своего существования школа открыла более 30 кампусов по всему миру. Все выпускники школы в течение первого года после выпуска начинают карьеру в гостиничном бизнесе.

Вас привлекает гостиничный бизнес, но вы не намерены важно узнать об особенностях работы в разных типах гостиниц. Поэтому в.

Гостиничный халяль: Так халяльный туристический сектор из года в год, несмотря на рецессии и мировые экономические кризисы, активно набирает обороты. Однако понятие халяльного туризма понимается и более широко — многие отели по всему миру могут считаться подходящими для мусульман. К примеру, элитный отель"Лорд Миллер" в Лондоне или сеть отелей"Холидей Вилла", где в комнатах имеется указатель направления Киблы. Существуют даже мировые рейтинги гостиниц, комфортных для пребывания там мусульман.

Первым подобный рейтинг составил австралиец Карим Саад, создатель сайта . Экперты отмечают, что мусульмане готовы тратить все больше денег именно на халяльные отели и курорты, принося тем самым некоторые убытки отельному делу в странах Запада и исламского мира, не соответствующих предъявленным требованиям. Все это показывает, что этот огромный и пока не слишком развитый рынок разрастается и перестает быть сугубо нишевым.

Однако его подъем приходится на эпоху роста исламофобии в Европе и на Западе, Франция запрещает ношение никаба, в Голландии активизируются депутаты-антиисламисты и т.

Дмитрий Потапенко - Про гостиничный бизнес, хостел, как удержаться на плаву

Узнай, как дерьмо в"мозгах" мешает человеку больше зарабатывать, и что можно предпринять, чтобы очиститься от него навсегда. Кликни тут чтобы прочитать!